Explorer la scène des Burgers à Londres
Qui n’aime pas un bon burger ? Cette recette devenue mondialement célèbre est déclinée sous une infinité de versions à Londres. La capitale britannique, forte de son multiculturalisme, propose une large variété de burgers, allant du traditionnel au gourmet, pour satisfaire tous les amateurs de cette délicieuse invention culinaire.
Les incontournables de la scène des burgers à Londres
Parmi les nombreuses adresses de burgers à Londres, certaines sortent du lot par leur originalité, leur qualité ou la popularité qu’elles ont acquise au fil du temps. Voici une sélection des incontournables à ne pas manquer :
- Bleecker – Dans un décor minimaliste, Bleecker met la viande à l’honneur avec des burgers savoureux du plus simple au plus audacieux, tous préparés avec passion.
- Honest Burgers – Avec des ingrédients localement sourcés, Honest Burgers propose une carte variée, incluant des options végétariennes et sans gluten.
- Patty & Bun – Ce resto branché est réputé pour ses burgers gourmets et son ambiance décontractée.
La révolution du burger au fromage
Le burger au fromage, bien qu’étant un classique, ne cesse d’être revisité à Londres, où plusieurs enseignes se spécialisent dans sa préparation :
- Burger & Beyond – Leur burger au fromage avec truffe est devenu une vedette sur Instagram.
- MEATliquor – Leur Dead Hippie Burger avec double steak ihaché et leur fromage secret assurent une expérience gustative unique.
Burgers de luxe à Londres
L’engouement pour les burgers à Londres ne s’arrête pas aux versions classiques ou gourmandes. Plusieurs restaurants haut de gamme se sont eux aussi emparés de ce plat pour offrir des versions raffinées et luxueuses :
- Hawksmoor – Ce steakhouse haut de gamme propose un burger de luxe avec bacon et roquefort, servi avec des frites tripes cuites.
- Bar Boulud – Ce restaurant du Chef Daniel Boulud propose un burger gourmet avec foie gras et confit de canard.
Burgers végétariens et végans à Londres
Parce que les burgers ne sont pas réservés aux carnivores, Londres offre aussi un choix impressionnant d’alternatives végétariennes et véganes :
- Mooshies – Ce restaurant vegan propose des burgers savoureux et créatifs à base de légumes et de légumineuses.
- Mildreds – Ce restaurant végétarien historique de Londres offre des burgers végétaux riches en saveurs.
Quelle que soit votre préférence, la scène des burgers à Londres a quelque chose à vous offrir. Il ne reste plus qu’à goûter ces délices et à savourer chaque bouchée!
Les restaurants de burgers incontournables à Londres
En tant que capitale gastronomique, Londres déborde de merveilleux restaurants qui servent certains des meilleurs burgers que vous trouverez nulle part ailleurs. Originaire d’Amérique, le hamburger a longtemps trouvé sa place dans le cœur des Londoniens. Voici quelques adresses incontournables pour déguster un burger à Londres, à ne surtout pas manquer.
1. Honest Burgers
Lancé par deux amis dans un petit restaurant, Honest Burgers a cherché à se concentrer sur la simplicité. Les hamburgers sont servis avec du pain fait maison, de la laitue croquante, une tranche de tomate mûre et leur sauce exclusive. Chaque hamburger est accompagné de frites coupées à la main et préparées dans leur cuisine.
2. Bleecker Burger
De son camion emblématique à Spitalfields à ses restaurants à Victoria et sur South Bank, Bleecker Burger offre une expérience de burger sans artifice. Les hamburgers Bleecker sont sans chichis, mais chaque bouchée est riche en saveurs. Leur burger noir, avec du black pudding, est un incontournable.
3. MEATliquor
Il est difficile de parler des meilleurs hamburgers de Londres sans mentionner MEATliquor. Depuis le lancement de leur premier food truck, MEATliquor a étendu son empire à plusieurs sites à travers Londres et au-delà. Leur « Dead Hippie Burger » est un favori parmi les fans.
4. Five Guys
Bien que Five Guys soit une chaîne internationale, elle mérite sa place sur la liste pour son approche séduisante de la personnalisation. Avec une variété impressionnante de garnitures à choisir, vous pouvez avoir votre burger exactement comme vous le souhaitez. Et leurs frites cajun valent toujours le détour.
5. Burger & Beyond
Commencé comme stand de marché, Burger & Beyond a ouvert son premier restaurant à Shoreditch en 2018. Leurs hamburgers sont connus pour leurs garnitures généreuses et leurs steaks juteux. Leur bacon butter burger est un favori parmi les critiques culinaires de Londres.
Chacun de ces restaurants apporte sa propre touche unique au classique du hamburger, ce qui en fait une visite incontournable pour tout amateur de hamburgers visitant Londres.
Burger Gourmet : les établissements haut de gamme à Londres
Si vous êtes un fervent amateur de burgers et que vous vous trouvez à Londres, vous êtes sans aucun doute au bon endroit! La capitale britannique regorge de restaurants qui servent des hamburgers sublimes, gourmet et haut de gamme. Suivez le guide pour faire votre choix parmi les meilleures adresses de Londres!
The Beefsteaks
Élevé au rang d’art, le burger de The Beefsteaks est une véritable merveille. A base de viande de bœuf de race Aberdeen Angus, le burger est préparé avec une précision quasi-chirurgicale et une attention particulière à la qualité des produits, le rendant inévitablement savoureux et appétissant.
Hawkmoor
Britain’s famous steakhouse, Hawkmoor, n’épargne pas ses efforts lorsqu’il s’agit de préparer des burgers. Leur burger, bien qu’un peu cher, mérite chaque penny dépensé grâce à son goût divin qui reste longtemps en bouche.
Burger & Beyond
À Burger & Beyond, l’exigence de la qualité est la clé de leur succès. Chaque burger est inventif et riche en saveurs. Leur choix de viande, de fromage et de pain est exquis, ce qui donne un résultat qui réjouit toujours les amateurs de burgers.
Lucky Chip
Enfin, une mention spéciale pour Lucky Chip: c’est une véritable institution pour les passionnés de burgers. Leur burger El Chappo, avec sa viande juteuse, son fromage fondu décadent et sa sauce piquante est particulièrement impressionnant.
Que vous soyez nouvel arrivant à Londres ou un citoyens britannique habitué, ces établissements de burger gourmet sont des adresses à ne pas manquer pour les amateurs de ce plat populaire. Faites votre choix et savourez le meilleur burger de votre vie!
Les spots de burgers locaux favoris à Londres
Si vous êtes un passionné du burger et que vous vivez ou que vous planifiez de visiter Londres, ne cherchez pas plus loin. Voici une liste de quelques-uns des meilleurs spots de burgers locaux favoris à Londres.
Honest Burgers
Favori parmi les habitués, Honest Burgers propose une variété de burgers, y compris des options végétariennes et sans gluten. Leurs frites croustillantes à la sauce rosemary sont également un incontournable.
Patty & Bun
Connue pour ses burgers juteux et copieux, Patty & Bun est une valeur sûre pour les amateurs de burgers. Leurs options de condiments et de garnitures sont tout aussi impressionnantes, laissant aux clients l’embarras du choix.
Bleecker Street
Si vous recherchez un burger au goût authentique et robuste, ne cherchez pas plus loin que Bleecker Street. Leur Bleecker Black est un favori des amateurs de burgers à Londres et mérite d’être essayé.
Five Guys
Connue pour offrir une expérience de burger personnalisable, Five Guys est un hit parmi les clients à Londres. Leurs hamburgers savoureux et leurs frites cajun sont un incontournable.
Dip & Flip
Le burger de Dip & Flip relève le niveau de jeu. Imaginez un burger trempé dans de la gravy riche et servit avec des frites au fromage. C’est en effet un délice que vous ne pouvez pas manquer à Londres.
Meat Liquor
Si vous voulez tenter quelque chose de nouveau, dirigez-vous vers Meat Liquor. Leur sélection de burgers est assez extraordinaire, offrant une touche unique à chaque option.
Alors voilà, que vous cherchiez un hamburger classique, un burger avec une torsion unique ou même une option sans viande, l’une de ces endroits de burgers locaux favoris à Londres a certainement quelque chose pour satisfaire votre appétit pour le burger. Alors, la prochaine fois que vous êtes à Londres, assurez-vous de visiter un de ces spots de burgers!